Bonjour à tous et à toutes 

 

Voici un petit menu de rentrée pour faire le plein d'énergie et de vitamines 

A seulement 480 kcal pour le repas.

 

- salade verte  avec une vinaigrette au sésame et levure de bière

- poulet cuit à l'étouffé et son riz façon risotto

- choux kale woké aux oignons et ail

- glace à la fraise légère (recette ci-dessous)

- 1 tranche de pain

 

Recette de la glace à la fraise légère:

Pour faire la glace pour environ 12 parts à 50 kcal la part , il vous faut :

  • 1 kilos de fraises  surgelés ( congelé lors de la pleine saison)
  • 2 yaourts brassés
  • 50 ml de jus d'amande ou un peu de lait demi écrémé
  • 1 CS de sucre
  • le jus d'un citron 

 

Dans un blinder, mixer les fraises avec les yaourts, le jus d'amande, le sucre et le jus de citron 

 

Le mixage doit être fait à petite vitesse pendant 15 minutes environ.

Attention à utiliser un blinder très solide de type "blinder pour soupe" sinon vous risquez d'abîmer votre matériels.

Les lames doivent pouvoir mixer de la glace pilée.

 

Après le mixage vous allez obtenir une délicieuse glace qui suffira de disposer dans une boîte hermétique et placer au congélateur.

Pensez à la sortir un peu à l'avance pour qu'elle soit crémeuse lors du service.

Bon appétit !!!

Date: 
Mardi, 18 septembre, 2018
Image: 

Vos besoins sont ciblés

Prise en compte de votre mode de vie, de vos habitudes et de vos croyances