Coucou, Aujourd'hui, c'est samedi et le samedi quand j'ai ni enfant ni monsieur et bien je prends le temps.  

Peu importe l'heure à laquelle je déjeune, j'essaie de me faire un petit déjeuner digne de ce nom. 

Et surtout j'écoute mes envies... D'autant plus en ce moment car comme vous le savez, je partage mon corps avec un petit être en construction.Autant lui donner le meilleurs possible. 

Alors, ce matin je me suis fait un GRANOLA maison. Je l'ai fait à la poêle, pas envie d'allumer le four. 

Il est à base de: 

 - Graines de sarrasin grillées pour leurs goûts incomparable et leurs richesses en minéraux et vitamines du groupe B, 

 - Son de blé pour accélérer le transit parfois paresseux durant la grossesse. 

- flocon d'avoine pour un apport en sucre lent donc en énergie et en fibre. 

 - graines oléagineuses (noix, noisettes, amandes et noix de cajou que j'ai grossièrement concassées) qui vont me fournir des Omega 3 indispensable pour mon corps, un bon apport en matières grasses pour le développement du cerveau de mon bébé et accessoirement pour entretenir le mien qui est en mode gruyère en ce moment.

- et pour le plaisir du miel et du sirop d'érable. 

J'ai fait d'abord griller dans un peu d'huile de coco les différentes graines.  

 

J'essaie l'huile de coco hein! Faut pas mourir idiot mais bon de par sa provenance, je suis moyen convaincue et en plus elle n'a aucun avantage niveau santé. Le seule avantages étant quelle fige à température ambiante...car riche en acide gras saturés...bof quoi! 

Mon utilisation principale de cette huile est pour mes cosmétiques maison... Oui, oui, sérieusement ! La prochaine fois je le ferais avec un peu d'huile neutre type pépin de raisin.  

Ensuite j'ai ajouté les flocons d'avoine et du son. Et à la fin, hors du feu j'ai mis mon miel et mon sirop d'érable pour ne pas abîmer les enzymes et vitamines présentes dans le miel.

J'ai utilisé les deux car leur goût et leurs bienfaits sont différents de plus l'index glycémique est plus bas que le sucre blanc ou roux ou complet (type muscovado) J'ai ensuite bien remué et laissé refroidir le temps de mettre mon yaourt (riche en probiotiques et protéines) dans un bol et couper une pomme ( vitamines C).

Autant vous dire que bébé aura tout ce dont il a besoin ce matin

 

Et chute ne le répetez à personne....c'est vachement mais alors vachement bon !!!

Date: 
Samedi, 26 septembre, 2020
Image: 

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