Diététicienne nutritionniste
dans la Drôme
Adresse
Maison de santé de Châteauneuf-de-Galaure
2 Lotissement Champbonin
26330 CHATEAUNEUF-DE-GALAURE
Tél. : 06 65 75 52 14
Nos horaires :
Du lundi au vendredi
de 9h à 18h30
Nos actualités
Tartare de saumon
10 juil 2018
Voici la recette du tartare de saumon pour 3 personnes 1/2*
(* Pour un enfant)
Il vous faut :
- 300g de saumon label rouge acheté le matin même chez le poissonnier au marché.
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de citron
- quelques brins de ciboulette
- sel et poivre du moulin (avé l'accant siou plaît)
Demandez au poissonnier d'enlever la peau du poisson.
Coupez le saumon en brunoise très fine
Le mettre dans un saladier et assaisonnez de la cuillère d'huile d'olive et de citron.
Ciselez la ciboulette.
Ajoutez la au poisson.
Laissez reposez 1h au frais
Dressez dans des verrines ou des ramequins.
Servir frais.
Nouveau bureau
9 juil 2018
Du nouveau dans la Maison de santé de Châteauneuf de Galaure. J’ai le plaisir de vous accueillir dans un nouveau bureau que je partage avec Cécile Gallait une psychologue.
Plus lumineux et chaleureux que jamais. Au plaisir de vous retrouver les lundi, mardi et vendredi matin.
TARTE À LA COURGETTE
9 juil 2018
Pour 4 personnes
- 1 pâtes à pizza
- 3 courgettes
- 100 gr de mascarpone
- 1 CS de moutarde
- 1 gousse d'ail
- Sel/poivre
Préparation
Préchauffer le four à 210C.
Fouetter le mascarpone et la moutarde jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Ajouter l'ail piller. Saler et poivrer selon votre goût.
Prélever à l'aide d'un économe des bandes de courgettes.
Dérouler la pâte à pizza dans un plat à tarte.
Étaler la crème de mascarpone au fond de la tarte.
Enrouler les courgettes sur elle-même et les disposer dans le plat
Enfournez 45 minutes.
Servir chaud ou froid selon votre goût.
Un délice à seulement 175 kcal la part.
Intervention sur l'équilibre alimentaire
3 juin 2018
Découvrez l'intervention sur l’équilibre alimentaire avec un article dans le Dauphiné libéré le 30 avril.
Ouverture nouveau site Internet
4 juin 2018
AUDE LABROT : Diététicienne nutritionniste dans la Drôme est heureuse de vous présenter son nouveau site Internet, réalisé par la société Cliken Web.
Nous vous souhaitons une agréable visite et nous tenons à votre disposition pour tous besoins d'informations.
Pour plus de renseignements concernant votre nutritionniste diététicienne, contactez AUDE LABROT dès à présent.
